蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

現(xiàn)在很多企業(yè)都選擇食堂承包公司來承包食堂。對于企業(yè)而言，這種方式既可以保證食堂能提供優(yōu)質(zhì)、健康且滿意的食物，又可以減少在食堂管理方面的資源輸出。一方面既要節(jié)約成本，另一方面，還要員工吃得滿意健康，所以承包食堂的熱度依舊是不減。但是企業(yè)要怎么尋找一家滿意的食堂承包公司呢？
1、公司是否具備食堂承包經(jīng)驗，考察食堂承包公司承包經(jīng)驗，不能選擇那些沒有經(jīng)營能力且只注重經(jīng)營利潤的承包商。一個好的食堂承包公司必須對經(jīng)營成本有很好的掌握能力，有自己的食材渠道，控制好成本，從而為客戶帶來佳的服務(wù)。
2、食堂承包公司的規(guī)?；?jīng)營，首先食堂承包公司擁有一定的規(guī)模，對于大型企業(yè)，要求食堂承包公司規(guī)模相對也是比較大的，這樣才能夠滿足企業(yè)中大量員工的就餐。其次要看食堂承包公司是不是有比較好的運營企業(yè)食堂的能力，若食堂承包方有過大型企業(yè)或者是學(xué)校食堂的經(jīng)驗就再好不過。
3、成功的食堂管理模式，因為食堂生意都是分散管理的，當(dāng)老板不可能只顧一家工廠，那么靠什么來維持每個飯?zhí)玫某銎?、衛(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢？應(yīng)要求食堂承包公司解說及提供管理模式，實地考查管理模式的實施效果。好是能實際考察到它所管理的食堂，才能身臨其境知道具體效果。
4、實地考查食堂承包公司，必須實地考查承包商的投資規(guī)模，慎重評估承包商的經(jīng)濟實力，參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。